Van hotel naar 5-sterrenresort
Corendon Curaçao B.V.
all inclusive, Appartement, Community, Dichtheid, Duurzame energie, Social
Tiramisu | Cucina Italiana
Van restaurant naar trattoria
Stad, LandHilversum, Nederland
OpdrachtgeverTiramisu | Cucina Italiana
TypeInterieurs, Restaurants
Grootte170 m2
StatusOpgeleverd
De uitdaging? Verander een bestaand restaurant met een capaciteit van 50 zitplaatsen naar een trattoria voor dezelfde hoeveelheid gasten. Gastbeleving en interieur sluiten aan bij de nieuwe aanpak van het produceren en serveren van huisgemaakte pasta en andere Italiaanse gerechten: gezellig, informeel met een vleugje identiteit van de eigenaren.
Tiramisu | Cucina Italiana – ook wel bekend als Tiramisu by George – is altijd een Italiaans restaurant geweest. Bakovic Architects verzorgt het interieurontwerp en werkten samen met De Projectgroep voor het inkoopgedeelte van het project. De trattoria combineert vers gemaakte pasta – met eigen pastamachine – tot afhaalmaaltijden met heerlijk huisgemaakte pizza’s. Ideaal voor gezinnen, koppels of een zakelijke afspraak.
Look & feel
Het trattoria gedeelte en de bar bevinden zich vanuit logistiek opzicht dicht bij de keuken aan de rechterzijde van de ruimte bij binnenkomst van het pand. De andere zijde is gereserveerd en ingericht voor gasten waar men een cappuccino kan drinken of kan lunchen/dineren. Stijlvolle en warme huiselijke elementen wisselen elkaar af in het interieur.
Zeer compact barmeubel voor allerlei dranken.
Verse producten aan de balie van de trattoria.
Het ontwerp is geïnspireerd op het landelijke karakter van Italië. Elementen zoals hout, marmer en warme natuurlijke elementen zoals webbing.
Achterwand schildering – door Verfdokter – inclusief de Fiat 500 in het interieur.
De bar met handvorm tegels die passen bij de authentieke gerechten.
Vaste banken langs de muur.
Flexibele zitplaatsen voor groepen van verschillende grootte.Vaste banken langs de muur.
Flexibele zitplaatsen voor groepen van verschillende grootte.
Tiramisu | Cucina Italiana, Koninginneweg 101
Extra comfort en overzichtelijke indeling.
Voor de trattoria en het restaurant zijn twee aparte ruimtes ontworpen. Heel praktisch voor het personeel om een duidelijk overzicht van de ruimte te hebben.
Verschillende groepsgrootte?
Het zitgedeelte is ontworpen om het meubilair flexibel in te delen, waarbij aan de vaste banken de tafels kunnen worden toegevoegd of verwijderd, aangepast aan de grootte van de groep.
Andere functie in de toekomst?
De ruimte kan worden opgedeeld in vers bereid voedsel voor een kleine groep mensen om te dineren. Er is daarnaast genoeg plek om de ruimte te gebruiken als winkel waar typisch Italiaanse producten gekocht kunnen worden. Het wordt een winkel in een trattoria.
Layout Tiramisu
Aanzicht bar meubel
Aanzicht trattoria meubel
Gerelateerd
Vandaag een stel, morgen een gezin?
Corendon Hotels & Resorts B.V.
Appartement, Community, Short-stay, Transformatie, Urban